Die Doktoratsschule Psychologie ist Teil der naturwissenschaftlichen Fakultät und ist im aktuellen Curriculum von 2019 verankert. Ihre Hauptaufgabe ist die Betreuung und Ausbildung von Doktoranden und Doktorandinnen. Alle Maßnahmen müssen im Einklang mit den Bestimmungen des Curriculums für das Doktoratsstudium der Naturwissenschaften und des Studiengesetzes durchgeführt werden.
Die Doktoratsschule hat dafür zu sorgen, dass jede/r zum Studium zugelassene Doktorand-in von einem/r verantwortlichen Betreuer-in und einem/r Mentor-in betreut wird. Die Doktoratsschule muss auch sicherstellen, dass die zugelassenen Studierenden den curricularen Teil (d.h. die Gestaltung des Curriculums) ihrer Pflicht- und Wahlfächer innerhalb der Regelstudienzeit absolvieren können.
Die Doktoratsschule gibt zwar gegenüber dem Rektorat eine Stellungnahme über die Zulassung von Studierenden ab, das Verwaltungsorgan ist jedoch das Dekanat der Naturwissenschaftlichen Fakultät und das Entscheidungsorgan ist das Rektorat der Universität Graz.